Sacharidy ve stravě
| |

Sacharidy ve stravě

Sacharidy jsou jednou ze tří makroživin. Teoreticky stejně důležitou jako další dvě – tuky a bílkoviny. V současné stravě jsou převažujícím zdrojem energie. V potravinářské technologii jsou některé typy sacharidů zajímavé jejich schopnosti dodávat potravinám příznivou texturu a chuťovou rozmanitost. Je důležité vědět o živinách a potravinách, které je obsahují, všechno. Myslím jejich fyzikální, chemické…

Které potraviny jsou nejzdravější?
| | | |

Které potraviny jsou nejzdravější?

Nejzdravější Potraviny: Výběr pro Zdraví Vybrat nejzdravější potraviny může být obtížné, protože každý potravinářský produkt má své vlastní nutriční hodnoty. Některé potraviny jsou však obecně považovány za nejzdravější možnosti. Pokud se snažíte jíst správně, je důležité zahrnout tyto potraviny do svého jídelníčku. Sušené ovoce Sušené ovoce je skvělou volbou pro zdravou snídani nebo svačinu. Je…

Ospalost po jídle – jak často se stává? Je to důvod k obavám? [VYSVĚTLUJEME]
| |

Ospalost po jídle – jak často se stává? Je to důvod k obavám? [VYSVĚTLUJEME]

Ospalost po jídle se netýká každého. Nejvíce trápí lidi, kteří mají problémy s krevním oběhem, ale není to jediná příčina. Proč jsme po jídle ospalí? Jak tento problém odstranit? Zjišťujeme, co můžeme udělat pro boj se spánek po obědě a jaké jsou jejich bezprostřední příčiny. V některých případech byste měli jít ke specialistovi. Ospalost po jídle – proč můžeme být…

Proteiny v potravinách: V čem je nejvíce bílkovin?
| |

Proteiny v potravinách: V čem je nejvíce bílkovin?

Součástí jídelníčku by mělo být dostatečné množství bílkovin. Tyto důležité živiny si totiž naše tělo až na výjimky neumí samo vyrobit, a proto je musíme přijímat prostřednictvím potravy. Obzvláště velký význam mají při sportu a budování svalové hmoty, ale podílí se i na úspěchu během hubnutí. A zatímco v některé potraviny neobsahují žádné bílkoviny, jiné jsou…

Rizikové chemické látky v naší stravě

Rizikové chemické látky v naší stravě

Je známo, že těhotné i kojící ženy by měly dodržovat zásady správné výživy. Jak ale určit, které z obecně prospěšných přirozených surovin budou nejprospěšnější? V prvé řadě se má maminka sama snažit vycítit, jaký druh stravy ji v daném údobí nejvíce přitahuje. V druhé řadě je u vybraného druhu nutné zkontrolovat jeho kvalitu. Buď lze…

Co je vhodné pro pití a co ne?

Co je vhodné pro pití a co ne?

CO VLASTNĚ PÍT I když nejzdravějším nápojem je čistá voda, člověk si může bez obav dopřát pestřejší skladbu nápojů. Je však nutné preferovat vhodné nápoje, omezovat spotřebu nevhodných a zacházet opatrně s těmi nápoji, které mohou být podmíněně vhodné či nevhodné podle toho, kolik a jak často je pijeme. VHODNÉ NÁPOJE Ke stálému pití pro…