Proč nám některé potraviny nedělají dobře?
Požití malého množství některých potravin může u citlivějších jedinců vyvolat velmi silnou reakci, zatímco u většiny lidí k tomu nedojde. Tento jev se nazývá potravinovou nesnášenlivostí. Dělí se do tří skupin – potravinová averze, potravinová intolerance a potravinová alergie. Potravinová averze Potravinová averze má svůj původ v psychické oblasti. Vyplývá z nepříjemných zkušeností s konkrétní potravinou. Sklon k získání potravinové…